2007年08月08日

やっぱり夏は難しい?

IMG_1107.JPG

夏場のデニッシュ作りは難しい…と、わかってて挑戦!
う〜ん、やっぱり2次醗酵の段階で生地がダレちゃう…
だから、あまり膨らまない(´・ω・`)
エアコンで室内を28度ぐらいに設定しなきゃ無理かな?


posted by 下野まみ at 21:08 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | ♪ハンドメイド:パン・お菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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